奥久慈卵の特長
厳選された天然由来100%の飼料
奥久慈卵の鶏たちは、海藻・魚粉・牧草などを配合した天然由来100%の飼料を食べて育ちます。 これは、昔ながらの農家の庭先で飼われていた鶏が産む卵の味を再現するためのこだわりです。 さらに、飼料には天然パプリカを加えることで、黄身が鮮やかで美しいオレンジ色になります。
豊かな自然に囲まれた飼育環境
鶏たちは、清流・久慈川と阿武隈川の流れる山間部で、のびのびと育てられています。 涼風が吹き抜ける自然豊かな環境は、鶏にとってストレスが少なく健康的に育つ理想的な条件となっています。 また、飼育にはミネラル豊富な天然水を使用。 奥久慈の地中から汲み上げた硬水を飲むことで、鶏の健康を維持し、卵の味わいをさらに引き立てます。
栄養価の高さ 〜通常の卵よりも豊富なビタミン〜
奥久慈卵は、一般的な卵と比べても非常に栄養価が高いことが特徴です。 特にビタミンEは約7倍、ビタミンDは約5倍含まれており、健康維持や美容にも良いとされています。 生活習慣病の予防、骨の形成促進など、身体に嬉しい効果が期待できます。
品質管理と安全へのこだわり
徹底した衛生管理
奥久慈卵は、HACCPに基づく厳格な衛生管理のもとで生産されています。 鶏舎内の衛生状態を保つことはもちろん、鳥インフルエンザ検査や病気の管理も専属の獣医師と連携して徹底。 高品質な卵を安定して生産できる環境が整っています。
新鮮な卵を最短でお届け
奥久慈卵は、生産から出荷までの一貫流通システムを採用しており、採れたての卵をスピーディーにお客様のもとへお届けします。 たまごは鮮度が命。徹底した温度管理のもと、産みたての美味しさをそのまま味わえるようになっています。
奥久慈卵の楽しみ方
卵かけご飯（TKG）で味わう贅沢
奥久慈卵の濃厚な味わいを堪能するなら、シンプルに卵かけご飯がおすすめです。 炊きたてのご飯に奥久慈卵を割り入れ、醤油をひとたらし。 口に広がるコクと旨みが、贅沢なひとときを演出してくれます。
スイーツ作りにも最適
奥久慈卵は、スイーツ作りにもぴったり。 特にプリンやカスタードクリームに使うと、濃厚な風味が引き立ちます。 奥久慈卵ならではの濃い黄身の色が、美しいスイーツを作るのにも最適です。
オムレツ・だし巻き卵でふんわり食感
奥久慈卵は、卵料理の定番オムレツやだし巻き卵にもぴったり。 火を通してもコクが失われず、ふんわりとした仕上がりになります。 一口食べれば、卵本来の美味しさがダイレクトに伝わります。
奥久慈卵を使った料理を楽しめるスポット
直営店や観光施設で味わう
茨城県内には、奥久慈卵を使用した料理を提供する飲食店や直売所があります。 特に、奥久慈卵を使った卵かけご飯専門店や、こだわりのスイーツを楽しめるカフェも人気です。 旅行の際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
お土産にも最適
奥久慈卵は、贈答用としても人気があります。 高級卵として、ギフトセットやスイーツとセットになった商品も販売されており、大切な人への贈り物として喜ばれています。
まとめ
自然豊かな環境で大切に育てられた「奥久慈卵」は、新鮮で濃厚な味わいが魅力のブランド卵です。 厳選された天然由来の飼料、豊かな自然に囲まれた飼育環境、そして徹底した品質管理によって生まれた、安心・安全な逸品です。 シンプルに卵かけご飯として味わうもよし、スイーツや料理に活用するもよし。 奥久慈卵の魅力を存分に堪能してみてはいかがでしょうか。